Die aseptische Beutelverpackung befüllt und versiegelt eine flexible Folienverpackung unter sterilen Bedingungen, sodass Flüssigkeiten ohne Kühlung transportiert und gelagert werden können. Beutel sind Tüten und Kartons in wenigen Ausnahmefällen überlegen: kleine Packungsgröße, gieß- oder quetschbares Einzelhandelsprodukt und eine Abfüllanlage, die die Sterilität bei Beutelgeschwindigkeit gewährleisten kann. Fehlt eine dieser drei Bedingungen, sind Kartons oder Bag-in-Boxen in der Regel die bessere Wahl.
Wenn aseptische Beutel Beutel und Kartons übertreffen
Beutel benötigen weniger Material und lassen sich kompakter versenden als Kartons, sind aber weniger stapelbar und bieten keine flachen Seiten für Grafiken. Für den Transport benötigen Sie einen Umkarton oder eine Trommel.
| Format | Typische Größe | Stärke kommt von | Optimale Bildschirmwahl |
|---|---|---|---|
| Aseptischer Beutel | Von Einzelportionen bis zu einigen Litern | Der Beutel selbst | Quetschbare oder gießbare Flüssigkeiten für den Einzelhandel |
| Aseptischer Karton | Von Einzelportionen bis Familiengrößen | Pappen | Einzelhandelsregale |
| Tasche im Karton | 1–25 L | Äußerer Kasten | Gastronomie, Ausgabe |
| Großpackung aseptischer Beutel | 220–1,400 L | Trommel oder Behälter | Zutatenversorgung |
Passen Sie den Beutel an Volumen und Produkt an.
Das Volumen ist der erste Filter. Kleine Beutel behalten ihre Form und lassen sich sauber ausgießen. Mit zunehmendem Volumen trägt die Folie mehr Gewicht und die Versiegelung wird stärker beansprucht. Daher eignen sich Beutel in Kartons oder aseptische Beutel besser für den Flüssigkeitstransport. Aus diesem Grund teilen viele Saft- und Konzentrathersteller ihr Angebot auf: Beutel oder Kartons für den Einzelhandel, Großpackungen für Zutaten, die an andere Produktionsstätten geliefert werden.
Das Produktverhalten ist das zweite Kriterium. Apfelmus, Suppen, Soßen, Säfte und Pflanzenmilch eignen sich gut für Beutel, da sie flüssig sind und die Folie beim Leeren der Packung zusammenfällt. Sauerstoffempfindliche Flüssigkeiten benötigen eine hochdichte Folie, da Saft sonst braun werden kann, bevor die angegebene Haltbarkeitsdauer erreicht ist.
Unsere Standbodenbeutel mit Ausgießer oder Zapfhahn fassen 0.75–3 Liter und eignen sich für Wein, Saft, Cocktails und Speiseöl. Wir stellen die Folie her, laminieren, bedrucken und konfektionieren die Beutel im eigenen Haus, sodass die Barrierewirkung optimal auf das jeweilige Produkt abgestimmt werden kann. Informationen zu Milchprodukten und pflanzlichen Milchalternativen finden Sie in unserem Leitfaden für aseptische Standbodenbeutel.
Die Abfüllanlage entscheidet mehr als die Verpackung.
Die aseptische Integrität wird in der Produktionslinie gewährleistet, nicht in der Folie. Das Produkt wird sterilisiert, üblicherweise durch UHT-Heißluft, die Verpackung separat sterilisiert, und beides trifft sich in einer geschlossenen Sterilzone, wo die Versiegelung fachgerecht verschlossen wird, bevor Verunreinigungen eindringen können.
Beutel-, Karton- und Bag-in-Box-Abfüllanlagen sind nicht austauschbar. Ein Lohnverpacker, der nur eine solche Anlage besitzt, hat sich bereits für das gewünschte Format entschieden. Bestätigen Sie die Abfüllmethode, bevor Sie sich für das Beuteldesign oder die Werkzeuge entscheiden.
Wo aseptische Beutel nicht ausreichen
Beutel sind ungeeignet für Flüssigkeiten mit großen Partikeln, für Produkte, die hohen Palettenlasten ausgesetzt sind, und für Marken, die auf flache Regalflächen für die Warenpräsentation setzen. Für industrielle Inhaltsstoffe, die in Mengen von mehreren hundert Litern bewegt werden, ist ein Beutel in einem Fass oder Behälter die praktikabelste Lösung.
FAQ
Welche verschiedenen Methoden der aseptischen Verpackung gibt es?
Produkt und Verpackung werden separat sterilisiert und anschließend in einer sterilen Zone abgefüllt und versiegelt. Die Flüssigkeit wird üblicherweise durch UHT-Sterilisation behandelt. Die Verpackung wird je nach Material durch Hitze, Wasserstoffperoxid oder Bestrahlung sterilisiert.
Ist ein aseptischer Beutel besser als ein Karton?
Nicht immer. Ein Beutel benötigt weniger Material und eignet sich für Produkte, die sich zusammendrücken oder wiederverschließen lassen. Ein Karton lässt sich besser stapeln und bietet eine ebene Fläche für Grafiken.
Was versteht man unter dem Begriff aseptisch?
Aseptisch bedeutet frei von lebenden Mikroorganismen. Bei Verpackungen bedeutet es, das Produkt und die Verpackung separat zu sterilisieren und sie anschließend zusammenzuführen, ohne dass Mikroben wieder eindringen können.
Nennen Sie uns die Flüssigkeit und die Packungsgröße, und wir schlagen Ihnen ein Format vor und senden Ihnen Muster zu.
Titelbild: Gekaufte Babynahrung – Obst- und Gemüsepüree im Glas und Beutel von MAKY.OREL, CC0 , via Wikimedia Commons. Ausschnitt.
