Es ist beliebt, Apfelsaft in Glasflaschen und Gläsern aufzubewahren. besondere ly In Estland benutzte man 3-Liter-Gläser. Dazu gehört das Waschen, Erhitzen und Einmachen. Flaschen und Gläser nehmen viel Platz ein, sind schwer und können leicht zerbrechen. Sobald die Flasche oder das Glas geöffnet ist, sollte der Saft innerhalb weniger Tage verbraucht werden, damit er nicht gärt. Wenn der Saft verbraucht ist, sollten die Flaschen und Gläser gewaschen und erneut aufbewahrt werden Die Herbst. Da weniger Gläser im Umlauf sind, ist es schwieriger, neue zu finden.
Dieses Problem wird durch die gelöst Bag-in-Box System. Der äußere Karton ist für einen darin enthaltenen Plastiksaftbeutel geschützt. Zum Verzehr des Saftes befindet sich am Boden des Beutels ein Zapfhahn. Der Beutel wird durch Vakuum zusammengedrückt, wenn der Saft über den Wasserhahn konsumiert wird. Durch den verschlossenen Hahn und den doppellagigen Beutel kann der Sauerstoff nicht in den Saft gelangen. Sobald Sie den Hahn öffnen, bleibt der Saft ca. 2 bis 3 Monate frisch, also deutlich länger als im Glas.